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经济管理系

第六届学生职业技能竞赛--中餐摆台

发表时间：2020-10-16 00:00 编辑:

我系举办“中餐摆台”技能竞赛

10月14日，我校第六届学生技能竞赛“中餐摆台”技能赛预决赛在实训楼餐饮综合实训室举行，共有21名选手以团体形式参与比拼。本次比赛，主要包括中餐台布铺设、餐具摆放、口布折花、拉椅定位等中餐宴会摆台操作。比赛中，选手们严肃认真，一丝不苟，严格遵照比赛规定，熟练地完成了操作流程。经过激烈的角逐，比赛最终评选出一等奖1组、二等奖1组、三等奖2组、优秀奖3组。

通过本次比赛，既锻炼了学生的专业能力，又提高了学生们的专业学习热情。本次比赛是对酒店管理和高铁乘务专业学生的综合职业能力和专业技能的检验，将进一步起到“以赛促学”、推动专业建设发展的作用。

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